Crème au chocolat à l'Agar-agar
Calories
par portion : np
Temps nécessaire
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients
pour 2 personnes
• 1 verre 1/2 de lait de soja
• 80 gr de chocolat (Van Houten)
• équivalent de 80 gr de sucre en
édulcorant (selon le goût)
• 2 gr d'Agar-agar (1 sachet)
• 2 œufs
Préparation - cuisson
| - | Faites cuire le lait à feu doux avec l'agar-agar ; |
| - | Ajoutez-y le chocolat après 2 minutes de cuisson ; |
| - | Mélangez bien l'ensemble ; |
| - | Battez les œufs avec le faux sucre ; |
| - | Mélangez le tout et maintenez la cuisson pendant 2 min ; |
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Versez la préparation dans des moules et laissez-la prendre sur place avant de la mettre au réfrigérateur au moins 4 heures ; |
| - | Démoulez et décorez. |
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