Soupe de carottes
Calories
par portion : np
Temps nécessaire
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
pour 4 personnes
• 2 kg de carottes
• 1 grosse pomme de terre
• 1 ou 2 oignons
• Muscade et ail
• Sel et poivre
Préparation
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-
| Epluchez les légumes et coupez-les en morceaux ; |
| - | Mettez-les dans une casserole et recouvrez-les largement d'eau ; |
| - | Salez et poivrez et ajouter muscade et ail suivant goût ; |
| - | Laissez cuire à petit feu ; |
| - | Quand les légumes sont tendres, vous pouvez les mixer ; |
| - | Si la préparation est trop épaisse rajoutez de l'eau. |
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