Gratin dauphinois allégé
Calories
par portion : 177
Temps nécessaire
Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients
pour 6 personnes
• 6 pommes de terre (environ 750g)
• 1 litre de lait écrémé
• beurre allégé
• 1 gousse d'ail
• noix de muscade (facultatif)
• sel, poivre
Préparation
| - | Préchauffez votre four thermostat 7 ; |
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Épluchez, lavez et égouttez les pommes de terre ; |
| - | Coupez celles-ci en fines rondelles ; |
| - | Aillez le fond du plat ; |
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Placez en couches les pommes de terre dans le plat en prenant soin de saler, poivrer et beurrer légèrement chaque couche ; |
| - | Recouvrez avec le mélange lait, crème allégé. |
Cuisson| • | Mettez le gratin à cuire durant 50 minutes ; |
| • | Les pommes de terre doivent être fondantes ; |
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Servez chaud. |
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