Brochettes de poulet
Calories
par portion : 450
Temps nécessaire
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients
pour 6 personnes
• 6 blancs de poulet
• 24 petites têtes de champignons
de Paris nettoyés
• 24 feuilles de laurier frais
• 2 c à s d'huile
• 1 jus de citron
• sel, poivre
Préparation
| - | Coupez les blancs de poulet en dés de 1 centimètre de côté environ ; |
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Dans une assiette creuse, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre ; |
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Mettez les morceaux de poulet à mariner pendant au moins 1 heure dans cette préparation ; |
| - | Enfilez sur les brochettes, en alternant morceaux de poulet, têtes de champignons et feuilles de laurier. |
Cuisson|
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Cuisez les brochettes au barbecue. |
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