Abricot-soja-sésame
Temps nécessaire
Préparation : 8 mn
Régrigération : 15 mn
Ingrédients
pour 4 verres
• 8 abricots frais (ou 500 g d’oreillons
d’abricots surgelés)
• 40 cl de lait de soja nature
• 1 citron
• 2 pincées de poivre
• 2 c à c de graines de sésame
facultatif
- 1 c à c de graines de sésame pour
la décoration des verres
- quelques branches de thym frais
Préparation
| - | Dénoyautez les 8 abricots frais (ou bien utilisez 500 g d'oreillons d'abricots surgelés) ; |
| - | Découpez-les en morceaux ; |
| - | Mettez-les 1 min dans un blender avec 40 cl de lait de soja nature et 2 c à café de graines de sésame ; |
| - | Assaisonnez de 2 pincées de poivre ; |
| - | Mettez-les au réfrigérateur 15 min ; |
| - | Versez le smoothie dans 4 verres ; |
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Ajoutez 2 glaçons par verre et servez très frais. |
Suggestions
| Préparez et décorez les verres : | |
| - | Découpez une rondelle de citron et passez-la sur le bord des verres ; |
| - | Trempez les verres dans un mélange de sésame et de thym frais émietté ; |
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Décorez de brindilles de thym. |
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