Ce régime est une variante du régime Hollywood qui consiste à ne se nourrir que de deux fruits en quantité illimitée sans aucun autre apport alimentaire durant une durée déterminée. C’est ce qu’on appelle un régime d’exclusion.
Il exclut donc toute viande, féculant, produits laitiers, en ne se concentrant que sur la consommation d'ananas et de pamplemousse. Mais que contiennent ces deux fruits ? Pourquoi sont-ils réputés pour faire maigrir ?
L'ananas - fruit tropical originaire de l'Amérique - est très riche en vitamines telles que la provitamine A dont la teneur varie entre 10% et 90 % selon l'intensité de la couleur du fruit, la vitamine C qui constitue 18% du poids total d'un ananas, et la vitamine E dotée de pouvoir antioxydant. L'ananas favorise également l'assimilation des protéines dans l'organisme. On connaît tous les propriétés de l’ananas qui luttent à la fois contre la cellulite et la rétention d'eau, ce n'est en aucun cas « amincissant » ou « brûleur de graisse »
Concernant le pamplemousse, elle est riche en vitamines C, fibres mais aussi en potassium, en pigments comme le bêta-carotène, et en fibres. Ses propriétés anti-oxydantes proviennent de l'importante teneur en pectine de sa moelle blanche. Le pamplemousse est également riche en fructose (sucre à fable indice glycémique).

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